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terça-feira, 5 de fevereiro de 2013

Suco de Couve Com Maçã (Tudo de Bom)




Ingredientes:
2 folhas grandes de couve (ou 3 pequenas) 
1 maçã 
1 copo de água

Preparo:
Primeiro passo é a higienização das folhas de couve e da maçã.

SOLUÇÃO DE ÁGUA SANITÁRIA 
Também chamada de solução clorada ou de hipoclorito de sódio, é só colocar uma colher de sopa para um litro de água e deixar os alimentos por 15 minutos para eliminar larvas e bactérias. Depois, é lavar em água corrente. Para quem ainda fica com receio do cheiro do produto de limpeza, é só colocar os vegetais em uma solução de vinagre.Depois é só bater  tudo no liquidificador, coar e beber logo em seguida


Os benefícios do Suco de Couve

Este é um suco com fama estabelecida e apesar de suas inúmeras propriedades, não substitui o prato de salada de seu cardápio, isso porque, apesar das vitaminas, vão faltar fibras e essas são indispensáveis ao bom funcionamento do intestino.Com os coquetéis verdes, é possível reunir grandes quantidades de nutrientes em uma pequena refeição. No entanto, eles servem apenas como complemento de uma dieta balanceada.

A couve é um vegetal rico em cálcio, fósforo e ferro, além de todos os minerais que são importantes para os ossos, dentes e sangue. Suas folhas possuem ainda vitamina A, B e C, excelentes no tratamento de doenças e aumento da boa visão, saúde, pele, aparelho digestivo e sistema nervoso. Na verdade, esta hortaliça é um laxante natural, tamanha quantidade de fibras que possui.


Este suco é rico em minerais e vitaminas do complexo B, facilitando o metabolismo de proteínas, carboidratos c lipídios. B um poderoso anti-stress natural.

 Outro benefício também a B12 é importante na prevenção também de Alzheimer. Além de ter também vitamina C, que previne resfriado, melhora a imunidade", diz Hérica de Orlandis, nutricionista.

2 comentários:

Gina disse...

Oi, Bete!
Ando sumida porque estou de mudança.
Suco de couve fica muito bom. Já fiz misturando suco de maracujá e limão. Fica bem gostoso!
Bjs.

Anônimo disse...

eu fiz muito bom! couve com maçã